RUUZ

Mehmondo‘stlik maktabi · Toshkent

O‘zbekistonda yangi servis madaniyati

O‘zbekiston mehmonxonachilar uyushmasi tomonidan tashkil etilgan zamonaviy ta’lim markazi. Chiziqli xodimlardan top-menejerlargacha — jahon mehmondo‘stlik standartlarini o‘rgatamiz.

Kursni tanlash
  • O‘zbekiston Respublikasi Turizm qo‘mitasi
  • O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi
  • Helvetas
  • Bildungswerk der Sächsischen Wirtschaft (BSW)
  • Swissôtel
  • InterContinental
  • JW Marriott Tashkent
  • Hilton Tashkent City
F&B servisi bo‘yicha amaliy mashg‘ulot
Upgrade School tinglovchilari mashg‘ulotda
Jahon mehmondo‘stlik standartlari

Maktab haqida

Jahon standartlari va mahalliy o‘ziga xoslik o‘rtasidagi ko‘prik

Upgrade mehmondo‘stlik maktabi — O‘zbekistonda xizmat ko‘rsatishning yangi madaniyatini yaratish maqsadida tashkil etilgan zamonaviy ta’lim markazi. Biz O‘zbekiston mehmonxonachilar uyushmasi tashabbusi bilan tashkil etilganmiz.

Faoliyatimiz mustahkam xalqaro asosga tayanadi va O‘zbekistondagi mehmonxona biznesining o‘ziga xos xususiyatlarini hisobga oladi. Biz global bilimlar, xalqaro tajriba va mamlakatimizdagi soha vazifalarini chuqur anglashni birlashtiramiz.

Maktab haqida batafsil

O‘quv dasturlari

Kursni tanlang va zamonaviy bozorda talab qilinadigan ko‘nikmalarni rivojlantirishni boshlang.

Barcha kurslar
Rahbarlar uchun

3 kun9 moduloflayn

Revenue Management

Mehmonxona daromadliligini boshqarish: KPI, dinamik narxlash, raqobatchilar tahlili, sotuv kanallari va o‘z revenue strategiyangiz.

Batafsil
Yangi boshlovchilar uchun
02

2 kun6 modul

Hotel Career Start

Mehmonxona ichkaridan qanday tuzilgani haqida kirish kursi: mehmondo‘stlik standartlaridan bo‘limlar ishigacha. Sohaga endi kirib kelayotganlar uchun must-have.

Batafsil
Chiziqli xodimlar uchun
03

3 soat8 dars

Front Office Excellence

Resepshn ish standartlari: mehmon bilan muloqot, bronlar, PMS tizimlari va nostandart vaziyatlar.

Batafsil
Chiziqli xodimlar uchun
04

3 soat8 dars

F&B Service Mastery

Mehmonxona restoran va barlarida servis: standartlar, taom tortish etiketi, jamoaviy ish va banketlar.

Batafsil
Xonalar fondi xizmati uchun
05

1–4-dekabr4 kunnazariya va amaliyot

Housekeeping

Xona xizmatchilari uchun amaliy trening: tozalash standartlari va usullari, inventar va maishiy kimyo, choyshablar bilan ishlash.

Batafsil
HR va rahbarlar uchun
06

3 soat8 dars

Mehmondo‘stlikda HR

Mehmonxona va restoranlarda xodimlarni boshqarish: tanlash, moslashtirish, o‘qitish, motivatsiya va saqlab qolish.

Batafsil
Marketing va sotuv uchun
07

10–11-dekabr2 kun

Mehmonxonada marketing

Mehmonxonani targ‘ib qilish: brend va PR, OTA, ijtimoiy tarmoqlar va onlayn obro‘.

Batafsil
O‘qituvchilar uchun
08

7–8-yanvar2 kun12 soat

Professional oshxona ishini tashkil etish

Samarali ishlab chiqarish tizimini qurishga zamonaviy yondashuvlar: jarayonlar, standartlashtirish va sifat nazorati.

Batafsil
Mehmonxona oshxonasi
09

14–15-yanvar2 kun4 mavzu

Mehmonxona biznesi uchun oshpazlik ishi

HACCP va mahsulot xavfsizligi, ishlab chiqarishni tashkil etish, menyu-injiniring va mehmonxona oshxonasi iqtisodiyoti.

Batafsil

Eng yaqin treninglar

Ro‘yxatga olish ochiq treninglar. Sanani tanlang va ariza qoldiring — guruhdagi o‘rningizni tasdiqlaymiz.

To‘liq jadval

  1. 01–04dekabr 2026

    Housekeeping

    TrenerIlmira Taisheva

    4 kun10:00–15:00

  2. 10–11dekabr 2026

    Mehmonxonada marketing

    TrenerNigar Nasirova

    2 kun09:00–17:00

  3. 07–08yanvar 2027

    Professional oshxona ishini tashkil etish

    TrenerAlexander Nazarov

    2 kun09:00–15:00

  4. 14–15yanvar 2027

    Mehmonxona biznesi uchun oshpazlik ishi

    TrenerMikhail Trukhin

    2 kun10:00–16:00

Kurslarimiz kimlar uchun

Chiziqli xodimlardan top-menejmentgacha — mehmonxona jamoasining har bir darajasi uchun dasturlar.

Upgrade School ma’ruzasida talabalar
  • 01

    Chiziqli xodimlar

    Xizmat ko‘rsatish asoslarini, tafsilotlarga e’tibor berishni va esda qolarli «WOW-effekt» yaratishni o‘rgatamiz.

  • 02

    Mehmonxona rahbarlari va GM

    Samarali ishlash uchun jamoani nazorat qilish, tashkil etish va boshqarish ko‘nikmalarini rivojlantiramiz.

  • 03

    Boshqaruvchilar va top-menejerlar

    Yetakchilik va boshqaruv: strategik qarorlar qabul qilish va kuchli jamoalarni shakllantirishga yordam beramiz.

  • 04

    Training of Trainers

    Mutaxassislar va ta’lim muassasalari uchun: murabbiylik ko‘nikmalari, bilimlarni uzatish va zamonaviy o‘quv dasturlari.

Nega Upgradeni tanlashadi

  1. 01

    Xalqaro standartlar

    Xalqaro mehmonxona brendlari standartlari bo‘yicha o‘qitamiz — Yevropaning eng yaxshi amaliyotlarini mahalliy bozor ehtiyojlari bilan birlashtiramiz.

  2. 02

    Nazariyachilar emas, amaliyotchilar

    Murabbiylarimiz — mehmonxona biznesining amaldagi mutaxassislari. Birinchi ish kunidan qo‘llaniladigan ko‘nikmalarni beramiz.

  3. 03

    Barcha darajalar uchun kurslar

    Servis yaratuvchilarning barchasini o‘qitamiz: xonani tozalashdan mehmonxonani strategik boshqarishgacha.

  4. 04

    Natijaga e’tibor

    Mehmonxonalarga chin dildan ishlaydigan, mehmonlarga g‘amxo‘rlik qiladigan va yuqori natijalarga erishadigan jamoalarni shakllantirishga yordam beramiz.

Amaliyotchi ekspertlar o‘qitadi

Xalqaro ekspertlarning O‘zbekiston bozoriga moslashtirilgan tajribasini o‘zlashtiring.

Barcha ekspertlar
Artem Klykov

Artem Klykov

Mehmondo‘stlik sanoati eksperti, fan nomzodi, MBA

TEAM University (Toshkent) professori, UN Tourism treneri va AHLEI (Certified Hospitality Educator) sertifikatlangan o‘qituvchisi. Mehmondo‘stlik sanoatida 15 yildan ortiq tajriba: mehmonxona loyihalarini ishga tushirish, kurort infratuzilmasini rivojlantirish, investorlarga mehmonxona developmenti, global brendlar bilan hamkorlik va kadrlar tayyorlash bo‘yicha maslahat berish.

Raji Ahliman-zada

Raji Ahliman-zada

Revenue Management

Revenue Management bo‘yicha amaliyotchi mutaxassis va trener, Markaziy Osiyo, jumladan O‘zbekiston mehmondo‘stlik sanoatida faoliyat yuritadi. Mutaxassislarga narx siyosati, talabni boshqarish va daromadni optimallashtirish strategiyalarini qo‘llashda yordam beradi.

Narina Shadieva

Narina Shadieva

Hospitality & Restaurant Management

Mehmonxona va restoran loyihalarini boshqarishda ko‘p yillik tajribaga ega ekspert. Xalqaro brendlarni ishga tushirish, F&B yo‘nalishlarini rivojlantirish va biznesni kengaytirishga rahbarlik qilgan. Strategik va operatsion boshqaruv, kuchli jamoalar qurish va servisni rivojlantirishga ixtisoslashgan.

Akmal Muratkullov

Akmal Muratkullov

Mehmonxona bosh menejeri

Xalqaro mehmonxona sanoatida katta tajribaga ega, 15 yildan ortiq rahbarlik lavozimlarida ishlagan mehmonxonachi. 4–5 yulduzli mehmonxonalarning F&B xizmatida va uchta Mishlen yulduziga ega oshpaz-shef restoranida ishlagan. Hozirda xalqaro mehmonxona brendlaridan birida bosh menejer.

Bitiruvchilar fikrlari

Ta’lim haqida puxta o‘ylangan qaror qabul qilishingiz biz uchun muhim. Shuning uchun bitiruvchilarimiz fikrlarini to‘pladik.

Xorazmdagi trening
Namangandagi trening
Andijondagi trening

Yangiliklar va tadbirlar

Barcha yangiliklar

Ariza qoldiring

Mutaxassisimiz siz bilan bog‘lanib, barcha savollaringizga javob beradi. Maslahat bepul.

Ariza qoldiring

Mutaxassisimiz siz bilan bog‘lanib, barcha savollaringizga javob beradi. Maslahat bepul.