Для руководителей3 дня9 модулейофлайн
Revenue Management
Управление доходностью отеля: KPI, динамическое ценообразование, анализ конкурентов, каналы продаж и собственная revenue-стратегия.
ПодробнееДля службы номерного фонда
Housekeeping: практика для службы номерного фонда
Четырёхдневный тренинг для горничных и сотрудников службы номерного фонда: от требований профессии до отработки приёмов уборки и работы в прачечной.
- Ближайшие даты
- 1–4 декабря 202610:00–15:00
- Длительность
- 4 дня
- Формат
- лекции и практика
- Итог
- сертификат
Программа
4 дня теории и практики
Мини-лекции, обсуждения и практическая работа с экспертным наблюдением и оценкой. Завершают программу тестирование, круглый стол и вручение сертификатов.
День 1Введение в индустрию гостеприимства
- До обеда
Основы гостиничного хозяйства
Основные понятия и требования к гостиничному хозяйству. Роль персонала, должностные обязанности и их выполнение.
- После обеда
Структура гостиничного предприятия
Основные службы гостиницы и их взаимосвязь. Служба эксплуатации номерного фонда. Работа в группе.
День 2Профессия горничной
- До обеда
Профессиональные требования
Имидж горничной и подготовка к работе. Внешний вид, рабочая одежда, обязанности.
- После обеда
Санитарно-гигиенические требования
Требования к содержанию помещений отеля. Отработка последовательности уборки помещений с экспертным наблюдением и оценкой.
День 3Инвентарь, бытовая химия и приёмы уборки
- До обеда
Аксессуары, инвентарь и бытовая химия
Современная бытовая химия и экологически чистая уборка. Уход за мебелью, зеркалами, санузлами, окнами и растениями в номере.
- После обеда
Работа с уборочным инвентарём
Приёмы работы со швабрами разных видов и вёдрами с отжимом, чистка различных поверхностей. Практика, тесты и обсуждение.
День 4Прачечная и общественные зоны
- До обеда
Стирка и глажка
Приёмы и особенности стирки, хранение чистого и использованного белья. Современные моющие средства, типы тканей и обозначения на ярлыках. Глажка, уход за утюгами и парогенераторами. Практическая работа в прачечной.
- После обеда
Сотрудники в униформе
Уход за растениями и зонами отдыха, поддержание бассейна в чистоте с учётом стандартов. Практическая работа.
Тренер курса
Ilmira Taisheva
Эксперт по направлению Housekeeping
Эксперт в сфере туризма и гостеприимства с более чем 20-летним опытом преподавания и тренерской работы. Директор и преподаватель-тренер учебного центра Travel Study, готовит администраторов и горничных для гостиниц и гостевых домов.
20+ летпреподавания и тренерской работы
Хотите попасть в группу?
Оставьте заявку — подтвердим место и расскажем о стоимости участия.
Другие курсы
Для руководителей
Для начинающих2 дня6 модулей
Hotel Career Start
Вводный курс о том, как устроен отель изнутри: от стандартов гостеприимства до работы отделов. Must-have для тех, кто только входит в индустрию.
Подробнее
Для линейного персонала3 часа8 уроков
Front Office Excellence
Стандарты работы ресепшена: общение с гостем, бронирования, PMS-системы и нестандартные ситуации.
Подробнее